zupa z ziemniaków i marchewki
Tania zupa z ziemniaków i marchewki
Zupa z ziemniaków i marchewki jest tania, łagodna i dobra na większy garnek. Możesz ją zagęścić samymi warzywami.
Koszt orientacyjny
około 4,60 zł / porcja
Czas
35 minut
Porcje
3 porcje
Trudność
łatwy
Lista zakupów
- ziemniaki500 gok. 2,20 zł
- marchewka2 sztukiok. 1,00 zł
- cebula1 duża sztukaok. 0,70 zł
- czosnek2 ząbkiok. 0,40 zł
- przyprawydo smakuok. 0,50 zł
Przepis krok po kroku
- 1Przygotuj składniki: ziemniaki, marchewka, cebula. Cebulę i twardsze warzywa pokrój na drobne kawałki.
- 2Podsmaż cebulę lub czosnek na małej ilości oleju, żeby zbudować smak bez drogich dodatków.
- 3Dodaj składnik bazowy i tyle wody lub sosu, aby całość mogła spokojnie zmięknąć.
- 4Gotuj na średnim ogniu, mieszając co kilka minut, aż danie będzie miękkie i zwarte.
- 5Dopraw na końcu, sprawdź konsystencję i podaj ciepłe w porcjach.
Jak ugotować jeszcze taniej
- Zmiksuj część zupy, zamiast dodawać śmietanę albo zasmażkę.
- Gotuj większą porcję składnika bazowego, jeśli następnego dnia możesz użyć go w innym obiedzie.
- Najpierw sprawdź zapasy w lodówce i szafce, a dopiero potem dopisz brakujące składniki do listy zakupów.
Zamienniki składników
marchewka → mrożone warzywa
ułatwia gotowanie, gdy nie masz świeżych warzyw.
świeże warzywa → mrożone warzywa
często są tańsze poza sezonem i nie psują się tak szybko.
droższy dodatek białkowy → jajka albo fasola
łatwo podbijają sytość bez dużego kosztu.
FAQ
Czy tania zupa z ziemniaków i marchewki można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej. Przed podaniem podgrzej danie na patelni lub w garnku i dopraw ponownie do smaku.
Jak obniżyć koszt przepisu na zupa z ziemniaków i marchewki?
Zmiksuj część zupy, zamiast dodawać śmietanę albo zasmażkę.
Czym zastąpić składnik: ziemniaki?
Jeśli nie masz składnika ziemniaki, użyj zamiennika z sekcji poniżej albo wybierz podobny produkt, który masz już w domu.
Czy ceny w przepisie są dokładne?
Nie. Koszt jest orientacyjny i zależy od sklepu, miasta, promocji oraz wielkości opakowań.
Zobacz też: przepisy z podobnych składników
Masz inne składniki?
Wygeneruj tani obiad na TaniObiad.pl z tego, co masz w domu: budżetu, czasu i produktów, których nie chcesz jeść.
Wygeneruj tani obiadCeny są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od sklepu. Sprawdź składniki, alergeny i aktualne ceny przed zakupem.